Numa

Via Alfieri Maserati, 9
Bologna

PREVENDITA ONLINE DONNA: € 25(senza consumazione)
-PREVENDITA ONLINE UOMO: € 30 (senza consumazione)
-PREVENDITA ONLINE + BUFFET: € 50
-PREVENDITA ONLINE + CENA: € 100 (vini inclusi 1 bott. di vino + 1 bott. di spumante italiano ogni 4 pers.)
PREVENDITA ONLINE + TAVOLO DISCO: € 80

CENA

MENU CENA CAPODANNO 2011 NUMA

Carpaccio di carne salada del Trentino in salsa allo yogurt e zenzero

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Risotto ‘mari e monti’ con frutti di mare e funghi porcini

Lasagnetta al radicchio trevigiano su crema delicata di porri

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Cotechino tradizionale e lenticchie del buon augurio

Filetto di branzino arrostito in abito di lardo di Colonnata

Brasato di manzo al merlot con sformato di patate tartufato

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Torta soffice ai tre cioccolati e salsa mou

BUFFET

BUFFET CAPODANNO 2011 NUMA

Roastbeef su insalatina e vinaigrette alla senape

Insalata di frutti di mare e crudità di verdure

Insalata di riso, gamberetti e mais dolce

Angolo rustico di salumi e formaggi del territorio

Le ceste dei pani, salatini, focacce e pizzette

Il cantone dei fritti misti: olive all’ascolana, crocchette e fritti di mare

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Tortellini alla petroniana con prosciutto e funghi di bosco

Arista di maiale alla toscana (tranciata a buffet)

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Per concludere in dolcezza il 2011 assortimento di torte, pasticcini e frutta fresca

051 363591